Volovanes de jamón serrano y huevos de codorniz y de jamón cocido y queso.

volovanes variados

Deliciosos volovanes de dos sabores, fáciles y económicos.

Otra receta de reaprovechamiento. ¿Qué hacemos con los restos de jamón que utilizamos en otras recetas? ¿Y con esas lonchas de queso que ya llevan unos días en la nevera?. Pues en vez de hacer la clásica “tortilla para cenar”, podemos preparar unos fantásticos volovanes.

Doy cantidades para seis vovlovanes.

Ingredientes:

– Un paquete de volovanes prehechos.

– Una loncha de jamón cocido.

– Dos lochas de queso fácil de fundir.

– 50 gr de taquitos de jamón serrano.

– Tres huevos de codorniz.

Procedimiento:

Cortar el jamón cocido y las lonchas de queso en trocitos.

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Mezclarlos en un bol y rellenar tres volovanes.

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Rellenar los otros 3 volovanes con la mitad del jamón serrano. Cascar con cuidado los huevos de codorniz, y colocar uno en cada volován. Acabar de cubrir con el resto de jamón.

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Hornear 10 minutos a 180º

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