Por tÍ. Por los tuyos. Por todos. ¡PONTE LA MASCARILLA!

Lactonesa

Mayonesa sin huevo, solo leche, aceite y sal. Según la proporción de leche y aceite os quedará más o menos densa: entre más aceite, más densa. Puedes añadirle un chorrito…

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Salsa Les

Original salsa para carnes y pescados. Receta  muy fácil de realizar. En el original se utiliza queso cremoso. Yo he utilizado el labneh que hice ayer.

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Salsa americana

Clásico fumet de mariscos para cocinar nuestras recetas de pescados, mariscos y arroces. Hoy es Navidad y para comer he hecho un arroz meloso con bogavante y mariscos. Para eso …

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Salsa boloñesa

Clásica receta italiana de salsa de tomate con carne y verduras. Solo necesitas unos espaguetis y parmesano rallado para hacer un clásico de la cocina italiana.

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Salsa de tomate

Clásico tomate frito casero. Rico y natural. Hacer tomate frito casero es bien sencillo. Solo necesitamos algo de tiempo. Probad ha hacerlo, el resultado no os defraudará.

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Salsa de yogur

¿Te gustan los kebabs? ¿Te has preguntado como se hace esa salsa blanca tan deliciosa? Aquí te digo como se hace la famosa salsa de yogur. Es muy sencillo.

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Salsa roquefort

Clásica salsa para acompañar carnes, aves, pasta… Esta salsa es sumamente sencilla. Dependiendo de lo fuerte de sabor que se queráis, añadir más o menos roquefort.

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Mayonesa

Clásica receta de mayonesa casera. Rápida y fácil. Quien haya leído mi receta de alioli rápido, se imaginará como se hace la mayonesa: igual, pero sin ajo. ¡Ah!, y si…

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