Queso de yogur (Labneh)

El queso casero más fácil del mundo. Típico de oriente medio. Fácil de hacer, este es un queso para untar al que podemos aromatizar con las especias que más nos…

Leer más...

Queso fresco

Delicioso queso hecho en casa con productos naturales y sencillos. Seguramente este sea el queso casero más fácil de hacer. El único requisito es que tienes que utilizar leche fresca…

Leer más...

Espinacas con queso

Un plato completísimo que se hace fácilmente. Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla congelada, algo de queso que quedaba, y un…

Leer más...

Queso curado

Cómo hacer queso curado en casa. Hacer queso curado (o queso maduro) en casa no es difícil. Solo necesitas unos pocos componentes que fácilmente puedes encontrar en internet (busca kit…

Leer más...