Camembert al horno con aceite y semillas de sésamo. Realmente sencillo de hacer. Acompañado de unas tostadas hacen una cena deliciosa. Si no tenéis aceite de sésamo, un buen aceite…
Leer más...Camembert al sésamo
Etiqueta: platos únicos
Hamburguesa especial
Deliciosa hamburguesa rellena de queso y kétchup. Esta receta es una adaptación de dos versiones de la hamburguesa perfecta (minuto 8) de Blumenthal: su forma de prepararla y la hamburguesa…
Leer más...Pizza Porky
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas. Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
Leer más...Arroz de régimen
Plato ideal para esos días en que nos sentimos mal y debemos “tomarnos un arrocito”. Hoy mi hija se encontraba “mal de la pancha”, así que he tenido que improvisar…
Leer más...Pollo empanado con huevos de codorniz
Sencillo plato combinado que se sale de lo normal. Ideal si se acompaña de una ensalada o unas verduritas, aunque yo puse patatas fritas. El pollo estuvo en salmuera la…
Leer más...Steak tartare
El clásico de la cocina internacional, readaptado un poco. No es precisamente el steak tartare un plato para la comida diaria. Ni por su precio ni por su trabajo, pues…
Leer más...Crepes salados variados
Sabrosos crepes salados, idóneos para una merienda o una cena. Hoy os presento tres crepes salados: de jamón cocido y queso, de sobrasada y queso y de tomate natural y…
Leer más...Espinacas con queso
Un plato completísimo que se hace fácilmente. Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla congelada, algo de queso que quedaba, y un…
Leer más...Bratwurst al queso azul
Sabrosa mezcla de ingredientes: pan, pimiento verde, bratwurst y queso azul. Con la salchicha que me sobró de la Espiral de bratwurst he preparado esta receta. Podéis usar el queso…
Leer más...Bocadillo de crujiente de pollo
Versátil receta de pollo crujiente con la que también podemos preparar albóndigas, hamburguesas y nuggets. Pollo picado, especiado y rebozado. Así de sencillo.
Leer más...Brazo de gitano de merluza y gambas.
Una forma distinta de comer pescado. Plato completo que bien puede ser un plato único de una comida. Pescado triturado enrollado en puré de patatas.
Leer más...Coca de pimientos y tomate
Un clásico de la cocina mediterranea. Coca compuesta de pimientos y tomate, a la que, esta vez, le añadí huevo cocido. También se puede poner atún, jamón o cualquier cosa…
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