Sabrosos crepes salados, idóneos para una merienda o una cena. Hoy os presento tres crepes salados: de jamón cocido y queso, de sobrasada y queso y de tomate natural y…
Leer más...Crepes salados variados
Etiqueta: platos únicos
Huevos fritos con bacon
¿A quién no le gusta saltarse las reglas de vez en cuando y darse un festín? Pues de vez en cuando –muy de vez en cuando- hay que darse un…
Leer más...Tartar de salmón ahumado
Sencillo tartar de salmón, anchoas, aceituna y huevo cocido. Esta receta es de esas que todo el mundo puede hacer, pues no hay que cocinar. Solo un poco de cuchillo…
Leer más...Pizza de roquefort (con huevo)
Sencilla pizza, muy sabrosa, y con el detalle del huevo, que redondea un plato muy completo.
Leer más...Arroz de régimen
Plato ideal para esos días en que nos sentimos mal y debemos “tomarnos un arrocito”. Hoy mi hija se encontraba “mal de la pancha”, así que he tenido que improvisar…
Leer más...Steak tartare
El clásico de la cocina internacional, readaptado un poco. No es precisamente el steak tartare un plato para la comida diaria. Ni por su precio ni por su trabajo, pues…
Leer más...Fondue en pan de hogaza
Sencilla fondue de queso derretido dentro de un pan. Nada más sencillo que coger un pan de hogaza, cortar la parte de arriba y vaciarlo de miga, rellenar de queso,…
Leer más...Camembert al sésamo
Camembert al horno con aceite y semillas de sésamo. Realmente sencillo de hacer. Acompañado de unas tostadas hacen una cena deliciosa. Si no tenéis aceite de sésamo, un buen aceite…
Leer más...Hamburguesa especial
Deliciosa hamburguesa rellena de queso y kétchup. Esta receta es una adaptación de dos versiones de la hamburguesa perfecta (minuto 8) de Blumenthal: su forma de prepararla y la hamburguesa…
Leer más...Pizza Porky
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas. Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
Leer más...Pollo empanado con huevos de codorniz
Sencillo plato combinado que se sale de lo normal. Ideal si se acompaña de una ensalada o unas verduritas, aunque yo puse patatas fritas. El pollo estuvo en salmuera la…
Leer más...Espinacas con queso
Un plato completísimo que se hace fácilmente. Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla congelada, algo de queso que quedaba, y un…
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