Etiqueta: huevos

Huevos mimosa

Huevos mimosa

Clásica y sencillísima receta de huevos rellenos.

Los huevos mimosa son, seguramente, la base de todas las recetas de huevos rellenos que conocemos. A partir de aquí, podemos añadir otros productos: atún, pimientos del piquillo, champiñones…

Huevos rellenos

huevos rellenos

Otro clásico de nuestra gastronomía, fácil y económico.

¿Quién no ha comido un huevo relleno como tapa o aperitivo? O como plato en una comida familiar. Además admite todas las variaciones que uno imagine; con aceitunas, anchoas, cebolla confitada, pimientos…

Habas con jamón

Habas con jamón

Clásica receta de nuestra cocina. Acompañadas por un huevo frito, es un plato exquisito.

Esta receta es fácil y requiere poco trabajo. Además, si tienes las habas cocinadas con antelación, puedes tener listo el plato en diez minutos.

Huevos fritos con bacon

huevos fritos con bacon

¿A quién no le gusta saltarse las reglas de vez en cuando y darse un festín?

Pues de vez en cuando –muy de vez en cuando- hay que darse un gustazo. Y este es uno, los huevos con bacon. Y con unas buenas patatas fritas, aunque esta vez empleé congeladas porque no tenía naturales. ¡Y encima se me rompió uno de los huevos al emplatar!