Por tÍ. Por los tuyos. Por todos. ¡PONTE LA MASCARILLA!

Patatas paja

Crujientes patatas para acompañar nuestros platos. Son muy sencillas de hacer, sobre todo si tienes alguna mandolina o rallador que corte las patatas finas. Si no, ya se sabe, un…

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Alcachofas con jamón sencillas

Sabrosa y sencilla combinación de sabores. Esta receta es realmente sencilla. Quizás lo más complicado sea pelar las alcachofas (aquí hay un vídeo explicativo). Además puede servir de primer plato…

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Arroz blanco sencillo

Arroz blanco perfecto para acompañar nuestros platos. Este método es infalible. Siempre te saldrá un arroz blanco en su punto y suelto. Ojo, el método es para el arroz redondo…

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Puré duquesa

Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me enseñó mi amigo Les, desde su…

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Pimientos verdes fritos

El acompañamiento perfecto para muchos de nuestros platos. Aquí os dejo un vídeo en el que se limpian los pimientos tal y como yo lo hago en casa (a partir…

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Alcachofas rebozadas

Delicioso primer plato, o como acompañamiento de unas carnes o aves. Después de rebozadas, las puedes emplatar napadas con salsa española.

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Patatas duquesa

Clásica receta de puré de patatas gratinado. Esta receta es muy sencilla. No es más que hornear un puré de patatas  duquesa como el que os pongo aquí.

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