Salsa de yogur

Salsa de yogur

¿Te gustan los kebabs? ¿Te has preguntado como se hace esa salsa blanca tan deliciosa?

Aquí te digo como se hace la famosa salsa de yogur. Es muy sencillo.

He usado dos yogures naturales (sin azúcar), pero también podéis usa yogur griego. A vuestro gusto.

Podéis sustituir la menta por hierbabuena.

Ingredientes:

– 2 yogures naturales.

– Zumo de 1/2 limón,

Mayonesa: 2 c.s.

– Azúcar: 1/2 c.c.

– Comido: 1/2 c.c.

– 1 diente de ajp.

– Menta fresca.

– Perejil fresco.

– Aceite.

– Pimienta y sal.

Procedimiento:

Poner en un bol los dos yogures, la mayonesa, el zumo de limón, el azúcar y el comino. Mezclar bien.

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Poner en la picadora el diente de ajo (pelado), un puñadito de menta y otro de perejil. Echar un chorrito de aceite y triturar.

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Volcar en el bol. Añadir pimienta y sal al gusto, un chorro de aceite y remover.

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Sencillo, ¿no?

 

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