Salchicha gratinada

Salchicha gratinada

¿Cansado de comer tus frankfurts o hot dogs siempre de la misma manera? Aquí te muestro una forma diferente y muy sabrosa de hacerlos.

Para este bocadillo he usado una buena salchicha de tipo frankfurt, una mezcla de quesos para gratinar y el pan para bocadillos que hice ayer.

Un punto importante es que el pan se corta por arriba, no por un lado, lo cual facilita su estabilidad al gratinar en el horno.

Ingredientes:

– Salchichas cocidas.

– Panecillos.

– Queso para gratinar.

– Mantequilla.

Procedimiento:

Cortar el pan a lo largo por la parte de arriba, sin llegar hasta el fondo. Untar el interior con mantequilla.

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Colocar los bocadillos en una bandeja de horno. Introducir en cada uno de ellos una salchicha y cubrir con abundante queso.

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Colocar un poco de mantequilla sobre el queso y gratinar en el horno, desde frío, 10 minutos a 160º aproximadamente.

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