Sepia a la plancha Tierna y sabrosa sepia hecha tradicionalmente a la plancha. En esta receta te cuento un par de truquitos para que te quede siempre una sepia tierna y vistosa. Es muy …
Hamburguesa especial 3 Hamburguesa jugosa y tierna, de auténtico sabor a carne. El secreto de una buena hamburguesa es una buena carne. No hay más. Así que me hice con un par de …
Albóndigas a la jardinera Plato completo que incluye carne y vegetales. De entre la variedad de platos que se pueden hacer con albóndigas, quizás sea a la jardinera la más popular, junto al de …
Fresones con naranja Sanísimo postre para toda la familia. Esta receta es sencillísima, pero no por ello menos sabrosa. El resultado es un postre sencillo, sabroso y apto para el día a día. …
Costillas de cordero asadas Ricas costillas de cordero al horno sin gota de grasa. Esta, más que una receta, es una técnica de asado muy sencilla, que permite eliminar la mayoría de la grasa …
Pastel de berenjenas Delicioso pastel relleno de gambas, jamón cocido y queso. Este es un plato que tanto puede servir como primer plato o como plato único, dependiendo de la cantidad. More from …
Lomo empanado El clásico lomo empanado que gusta a todo el mundo. Aprovecho esta sencilla receta para explicar mi técnica de empanado que, fundamentalmente, consiste en aplanar mucho el producto y apretar …
Crema de calabaza Deliciosa crema natural. Rica y muy saludable. Y muy sencilla de preparar. More from my siteEmpanada de atúnAjoblancoSalmorejoCrema de champiñonesVichyssoiseSopa de tomateLeer más →
Perca en papillote Perca con verduras, cocinada en su propio jugo. Una delicia de plato. More from my siteColas de rape al hornoCoca de pimientos y tomateSalmón al vacíoPanga al apioBuñuelos de quesoMilanesa …
Empanadillas de gambas con bechamel Ricas y jugosas empanadillas rellenas de gambas, huevo cocido y bechamel. Esta receta tanto puede servir como tapa o como plato, acompañada de una rica ensalada. More from my siteBuñuelos …
