Pizza de pollo y panceta

Pizza de pollo y panceta

Excelente combinación de dos sabores.

Podemos utilizar pollo asado sobrante, bacon, añadirle cebolla pochada o pimientos. ¡La cocina es imaginación!

Ingredientes:

– 1 base de pizza.

– 1 pechuga de pollo.

– 5 tiras de panceta cortada fina.

– Tomate frito.

– Mozzarella rallada.

– Orégano.

Procedimiento:

Abrir la pechuga de pollo por la mitad. Salpimentar y freír. Dejar reposar.

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Picar la panceta y reservar. Picar el pollo y reservar.

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Precalentar el horno a 250º. Extenderla masa de pizza sobre la bandeja del horno. Pintar con tomate frito y añadir el orégano.

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Colocar encima el pollo y la panceta. Hornear 15 minutos a 240º.

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¡Y servir!

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