Pitaburguer

Pitaburguer

Bocadillo de jugosa carne asada con pan de pita.

Con el pan de pita que hice ayer, un chuletón del ternera , tomate y lechuga he hecho este fantástico bocadillo.

Podéis usar las salsas que queráis –yo he usado salsa Diana-, pero en poca cantidad, si no se estropeará el pan.

Ingredientes:

– Un chuletón de ternera.

Pan de pita.

– Unas rodajas de tomate.

– Unas hojas de lechuga.

Salsa Diana.

Procedimiento:

Quitar todo vestigio de grasa de chuletón y cortarlo en rodajas finas. No añadir sal. Poner una cucharadita de aceite en una sartén muy caliente e incorporar la carne. Remover rápidamente para que se selle por todas partes. Salpimentar en el último momento y reservar.

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Cortar la pita por la mitad y añadir la salsa. Poner unos trozos de lechuga previamente lavada y bien escurrida sobre una de las mitades.

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Colocar unas rodajas de tomate encima e incorporar la carne.

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Cerrar y comer de inmediato.

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