Pimientos de Padrón

()

Pimientos de Padrón

Si eres aficionado a la comida de riesgo, pero no sabes como prepararla, aquí te digo como se hace.

Seguro que conoces los famosos pimientos de Padrón. Sí esos que “unos pican …”

Pues hacerlos en casa es muy sencillo. Veamos como:

Ingredientes:

– Pimientos de Padrón.

– Aceite.

– Sal gruesa (preferiblemente)

Procedimiento:

Lavar y secar bien los pimientos. Poner a calentar abundante aceite en una sartén. Una vez caliente, y a fuego suave, incorporar los pimientos, enteros y sin salar.

DSC02525DSC02529

Tapar para evitar salpicaduras. Ir dando vueltas a los pimientos para que se hagan por todos los lados. Una vez blanditos, sacarlos y escurrirlos. Ojo no pasarse en el fuego porque si se hacen mucho pueden amargar.

Salar y servir calentitos.

Print Friendly, PDF & Email

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación / 5. Recuento de votos:

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

Sugerencias

Comentarios