Patatas duquesa

Patatas duquesa

Clásica receta de puré de patatas gratinado.

Esta receta es muy sencilla. No es más que hornear un puré de patatas  duquesa como el que os pongo aquí.

 

En el vídeo también incluyo la receta del puré.

Ingredientes:

Puré duquesa.

– Huevo batido.

Procedimiento:

Colocar el puré en una manga pastelera. Formar montoncitos sobre una bandeja de horno. Pintar con el huevo batido y hornear a 180º unos 20 minutos o hasta que estén dorados.

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