Crema de calabaza Deliciosa crema natural. Rica y muy saludable. Y muy sencilla de preparar. More from my siteEmpanada de atúnAjoblancoSalmorejoVichyssoiseCrema de champiñonesSopa de tomateLeer más →
Mantequilla casera y suero de mantequilla (buttermilk) ¿Quieres hacer tu propia mantequilla? Pues es muy fácil. Solo necesitas nata para montar (la que tiene, al menos, un 35% de materia grasa), una batidora y paciencia. Además de …
Salsa roquefort Clásica salsa para acompañar carnes, aves, pasta… Esta salsa es sumamente sencilla. Dependiendo de lo fuerte de sabor que se queráis, añadir más o menos roquefort. More from my siteSalsa …
Salsa Orly Deliciosa salsa para rebozar nuestras comidas. Este es un clásico de la cocina. Aquí os pongo la receta complicada, que no difícil, ya que la más sencilla podéis verla aquí. …
Sopa de puerro, tofu y miso Riquísima sopa de sabor oriental. Hoy día no es difícil encontrar ingredientes de prácticamente todo el mundo en nuestros supermercados, tiendas de comida ecológica o tiendas orientales. Así que aquí …
Costillar con salsa barbacoa Riquísima costillas asadas con salsa barbacoa. Nada más sencillo que este sabroso plato. More from my siteCostillas DianaCostillas de cordero al hornoFilete empanadoTernera con verdurasChuletas de cerdo a la planchaCostillas …
Tartar de salmón ahumado Sencillo tartar de salmón, anchoas, aceituna y huevo cocido. Esta receta es de esas que todo el mundo puede hacer, pues no hay que cocinar. Solo un poco de cuchillo …
Tortilla de calabacín Sencilla y sabrosa tortilla de calabacín. Sencilla receta, rápida de hacer y muy sana. More from my siteCoca de pimientos y tomateTortilla de berenjenasEmpanada de atúnHuevos rellenosTortilla de calabazaTortilla de …
Caviar de tomate Sorprendente caviar hecho de tomate. Ya os propuse una receta sencilla de esferificación, el caviar (falso) de pollo. En esta ocasión el caviar es de tomate. Yo utilizo tomate natural …
Chistorra a la miel Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. More from my siteLomo con pimientosPanecillos de brioche rellenosMorcilla de BurgosMorcilla …
