Panga gratinada con alioli Suave y sabroso pescado al horno, rápido y económico. He tirado de congelador y descongelado un filete de panga. Pero podéis hacer este plato con cualquier pescado sin espinas. More …
Huevos amarmolados Una curiosa forma de presentar los huevos cocidos: con aspecto de mármol. No sé si esto es realmente una receta (aunque se explica como hacer huevos cocidos), o un truco …
Sepia con tomate Sepia a la plancha con un delicioso sofrito de tomate y cebolla. En esta receta he usado sepias pequeñas, pero también podéis usar sepia grande, ya que hay que trocearla. …
Croquetas de jamón al estilo de Chicote Sin duda, una de las mejores croquetas que puedas hacer en casa. Adaptación de la receta original de Alberto Chicote, de sus Croquetas de Jamón Ibérico, para hacer en casa. …
Berenjenas rellenas de carne 2 Clásica receta de nuestra comida tradicional. Aquí presento mi receta del popular plato, que tanto gusta a grandes y pequeños. Un plato contundente y completo. More from my siteBerenjenas rellenas …
Coca de verduras Un sencillo primer plato, sano y económico. Esta es otra forma de comer verduras, que puedes utilizar como base para aprovechar restos de comida que puedas tener en la nevera …
Tortilla de gambas al ajillo y patatas Deliciosa tortilla con un sabor inigualable: el de las gambas al ajillo. Esta receta me la dio un conocido que lleva muchos años viviendo en Brasil, y nada más darme …
Empanadillas de gambas con bechamel Ricas y jugosas empanadillas rellenas de gambas, huevo cocido y bechamel. Esta receta tanto puede servir como tapa o como plato, acompañada de una rica ensalada. More from my siteBuñuelos …
Masa para crepes ¡Atrévete a hacer tus propios crepes! Verás que es muy sencillo. Tanto si quieres hacer crepes dulces o salados, aquí te explico como hacer la masa. La única diferencia entre …
Salchicha gratinada ¿Cansado de comer tus frankfurts o hot dogs siempre de la misma manera? Aquí te muestro una forma diferente y muy sabrosa de hacerlos. Para este bocadillo he usado una …
