Sándwich mallorquín Clásico sándwich de sobrasada y queso. Ideal para una merienda o una cena, es fácil de hacer y muy económico. More from my siteBocadillo de salchicha y pimientosBocadillo de butifarraLomo …
Brochetas de pollo oriental Deliciosa brocheta de jugoso pollo adobado con salsa de ostras. Esta receta es muy sencilla. Solo hay que tener la precaución de dejar el pollo adobándose mucho tiempo. Yo lo …
Pizza de quesos y sobrasada Crujiente pizza de quesos variados y sobrasada. Esta es una de mis clásicas recetas de reaprovechamiento. Un buen día te encuentras con restos de quesos a punto de pasar a …
Atún confitado con alubias blancas Atún guisado a baja temperatura, acompañado de unas secas. Con la técnica del confitado obtenemos un producto cocinado en su punto, tierno y muy sabroso. Ya la utilizamos con los …
Quiche lorraine Clásica receta francesa: tarta de queso y bacon. Antes de nada, ya se que la quiche lorraine original no lleva bacon, aunque quizás sea esta la versión más popular. Se …
Pan chino Clásico pan que se cocina al vapor y se fríe justo antes de comer. Seguro que todos conocéis el mantou, o pan chino. Si se le rellena de algo (carne …
Barra de pan con centeno Barra de pan con una parte de centeno. Muy aromática y de gran sabor, es esponjosa y muy alveolada. Esta versión de mi barra de pan la utilizo para los …
Salchicha con crujiente de jamón y tzatziki Delicioso bocadillo de salchicha cocida con salsa agria de yogur y crujiente de jamón cocido. ¿Estás cansado del clásico bocata de frankfurt con kétchup y mostaza? Prueba este. Es otro …
Zumo de pomelo y naranja sanguina Delicioso zumo, sano y refrescante. Este es uno de los zumos que se hace Diana cuando llega de la universidad, sedienta y con ganas de descansar unos minutos. More from …
Raxo gallego Típico plato gallego de lomo adobado. Ricos y jugosos dados de lomo frito, que se suelen presentar sobre una cama de patatas fritas. Veréis que es muy fácil de hacer. …
