Pan 5 minutos

()

Pan 5 minutos

Con solo 5 minutos de trabajo, consigues uno de los panes más sencillos de hacer.

Sí. 5 minutos de tu tiempo es todo lo que necesitas para hacer este pan. El resto lo hace el tiempo. Sin amasados, sin segundos levados. Solo mezclar, esperar 2 horas, formar una bola (aquí podéis ver como se hace) y hornear.

El pan es un pan blanco, de miga esponjosa y suave. Ideal para nuestras comidas.

Ingredientes:

– Harina de fuerza: 350 gr.

– Agua templada: 250 gr.

– Levadura seca de panadero: 6 gr (o 18 fresca)

– Sal: 6 gr.

Procedimiento:

Tamizar la harina sobre un bol y añadir el resto de ingredientes.

DSC03036DSC03039

Mezclar muy bien. Tapar con un paño húmedo y dejar reposar dos horas.

DSC03044DSC03047

Volcar sobre la mesa de trabajo, previamente enharinada, y darle forma de bola.

DSC03051DSC03053

Opcionalmente, tapar con un bol bocabajo, dejar reposar 10 minutos y volver a bolear un poco.

Colocar sobre una bandeja de horno previamente aceitada, hacerle un corte en cruz por encima y hornear 30 minutos a 220º.

DSC03068DSC03069

Dejar enfriar sobre una rejilla.

DSC03072

Print Friendly, PDF & Email

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación / 5. Recuento de votos:

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

Sugerencias

Comentarios