Palmeritas de jamón y queso

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palmeritas de jamon y queso

Sorprendentes palmeritas saladas para nuestros pica-picas.

Tras el éxito de las palmeritas de sobrasada y queso, he tenido que reinventar la fórmula para satisfacer las apetencias de mi familia. Así que aquí está una segunda versión de las palmeritas saladas.

Ingredientes:

– Masa de hojaldre.

– Jamón de york.

– Queso rallado fácil de fundir.

Procedimiento:

Extender la masa de hojaldre en la mesa de trabajo. Poner sobre ella unas lonchas de jamón, evitando el centro. Espolvorear con el queso.

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Doblar los extremos hacia el centro, presionar ligeramente y poner otra capa de jamón y queso.

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Volver a doblar los extremos hacia el centro y presionar ligeramente. Cortar rebanadas de un centímetro aproximadamente e irlas colocando en una placa de horno.

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Hornear 10 o 15 minutos a 200º.

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