Palitos de queso

Palitos de queso

Sencillo aperitivo, sabroso y económico.

¿Tenéis hambre a media mañana y no sabéis que picar? Aquí os doy una solución.

Ingredientes:

– Una lámina de hojaldre.

– Parmesano rallado.

– Semillas de sésamo (ajonjolí).

– Un huevo batido.

Procedimiento:

Extender la masa de hojaldre sobre la mesa de trabajo. Espolvorear con abundante queso y apretar ligeramente con un rodillo para que se integre.

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Con un cuchillo bien afilado, hacer unos cortes horizontales a la masa, y doblar cada tira por la mitad. Doblar las puntas hacia el interior.

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Disponer sobre una bandeja de horno y pincelar con el huevo batido. Espolvorear con abundante sésamo y hornear a 220º hasta que doren.

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Dejar enfriar antes de servir.

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  2 comments for “Palitos de queso

  1. Ines cabrera
    9 abril, 2016 at 4:16 pm

    Cosas muy ricas, sencillas. Y con elementos. Que generalme te tenemos a. Mano,. Me gustaria que me enviaran recetas a mi correo

    • Cocinero con Tirantes
      9 abril, 2016 at 4:22 pm

      Hola Inés.
      Gracias por tu comentario.
      Si quieres recibir mis recetas, puedes suscribirte en el formulario de la derecha de la pantalla. O recibir el boletín. Como desees.

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