Panecillos alemanes

Deliciosos panecillos ideales para el desayuno o para bocadillos. Básicamente estos panecillos son conocidos como Panecillos Broetchen, muy populares en…

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Cordero guisado

Deliciosa receta de cordero guisado lentamente. Con la salsa que sobre, tras colarla, y cocinando un arroz blanco, podéis hacer…

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Alitas de pollo adobadas

Alitas de pollo adobadas

Ricas y crujientes. Como plato o como tapa. ¿Quién puede rechazarlas?

Un plato fácil y muy económico.

Conviene guardar el aceite para reutilizar alguna vez más, ya que queda coloreado por el pimentón.

Reconozco que para mí son una debilidad. Bien crujientes y calentitas, pringándome los dedos.

Pan rápido (pan pyrex)

pan rapido

El pan más fácil de hacer. En solo una hora lo tienes preparado. ¡Y no puedes fallar! ¡Exito asegurado!

Si tienes una olla tipo pyrex, puedes hacer este pan. No tiene casi trabajo y se hace con el horno en frío. Las dos versiones que pongo son las de Susana, de webosfritos. La primera es la rápida, en una hora aproximadamente, tienes el pan hecho. La segunda es una pequeña variación en la que dejamos fermentar la masa y el resultado es, naturalmente, mejor.

Queso de yogur (Labneh)

Queso de yogur

El queso casero más fácil del mundo. Típico de oriente medio.

Fácil de hacer, este es un queso para untar al que podemos aromatizar con las especias que más nos gusten. Además, podemos ir probando con distintos tipos de yogures: griego, desnatado, azucarado…. según el fin que le queramos dar.