Pan blanco

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Fuet casero

¿Quieres hacerte fuet en casa? Es muy fácil. Seguro que muchos de vosotros ya sabéis como se hacen. Para los…

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Pescado al vapor

pescado al vapor

Sanísima forma de cocinar, con cero de grasa, y un resultado realmente exquisito.

Apta para cualquier tipo de pescado, esta receta es muy práctica y sencilla. En particular, he usado panga descongelada. ya que suelo tenerla en el congelador.

Huevos fritos con bacon

huevos fritos con bacon

¿A quién no le gusta saltarse las reglas de vez en cuando y darse un festín?

Pues de vez en cuando –muy de vez en cuando- hay que darse un gustazo. Y este es uno, los huevos con bacon. Y con unas buenas patatas fritas, aunque esta vez empleé congeladas porque no tenía naturales. ¡Y encima se me rompió uno de los huevos al emplatar!

Alitas de pollo adobadas

Alitas de pollo adobadas

Ricas y crujientes. Como plato o como tapa. ¿Quién puede rechazarlas?

Un plato fácil y muy económico.

Conviene guardar el aceite para reutilizar alguna vez más, ya que queda coloreado por el pimentón.

Reconozco que para mí son una debilidad. Bien crujientes y calentitas, pringándome los dedos.