Pizza Porky

Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas. Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.

Leer más...

Sepia con patatas

Guiso tradicional de nuestra cocina casera. Seguro que en muchas de vuestras casas habéis comido este plato de sepia estofada con patatas. Por si alguien no sabe como se hace,…

Leer más...

Habas con jamón

Clásica receta de nuestra cocina. Acompañadas por un huevo frito, es un plato exquisito. Esta receta es fácil y requiere poco trabajo. Además, si tienes las habas cocinadas con antelación,…

Leer más...

Boquerones adobados

Receta clásica: boquerones adobados y fritos. Crujientes y sabrosos. Para esta receta he usado el adobo para pescado que publiqué hace pocos días. En el vídeo explicativo incluyo el cómo…

Leer más...

Bocaditos de bacalao

Crujientes bocaditos de bacalao, de interior tierno y jugoso. Esta sencilla preparación utiliza la variedad de salsa Orly que queda más crujiente, en la que se usa harina normal y…

Leer más...

Arroz de régimen

Plato ideal para esos días en que nos sentimos mal y debemos “tomarnos un arrocito”. Hoy mi hija se encontraba “mal de la pancha”, así que he tenido que improvisar…

Leer más...

Pan rallado

¿Te ha sobrado pan? ¿Tienes tostadas o galletas viejas que te sobran? ¡Rallalas! Con este método, conseguirás un pan rallado fino para empanar. Puedes utilizar cualquier pan, galletas, tostadas, lo…

Leer más...

Ternera con verduras

Sencilla receta de ternera con verduras al estilo oriental. Esta receta es realmente sencilla. La única dificultad está en el el macerado de la carne. Yo la tengo en adobo…

Leer más...

Lactonesa

Mayonesa sin huevo, solo leche, aceite y sal. Según la proporción de leche y aceite os quedará más o menos densa: entre más aceite, más densa. Puedes añadirle un chorrito…

Leer más...

Pan de molde

Delicioso pan de molde. Hoy hemos comido con este suave y aromático pan que, naturalmente, hice ayer para que hoy estuviera en su mejor forma.

Leer más...