Plato delicioso a la par que sencillo.
Y sano, sanísimo. Acompañado de una ensaladita, resulta un segundo plato excelente.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredientes:
– Dos lomos de merluza.
– Sal
Procedimiento:
Lavar la merluza y secarla bien. Salar. Pintar con aceite. Poner una sartén al fuego medio. Cuando halla cogido temperatura, colocar las piezas de merluza. Ir girando cada medio minuto hasta que queden hechas a nuestro gusto.
