Merluza a la plancha

merluza a la plancha

Plato delicioso a la par que sencillo.

Y sano, sanísimo. Acompañado de una ensaladita, resulta un segundo plato excelente.

Doy cantidades para dos personas.

Ingredientes:

– Dos lomos de merluza.

– Sal

Procedimiento:

Lavar la merluza y secarla bien. Salar. Pintar con aceite. Poner una sartén al fuego medio. Cuando halla cogido temperatura, colocar las piezas de merluza. Ir girando cada medio minuto hasta que queden hechas a nuestro gusto.

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