Hojaldritos saldos 2

Hojaldritos saldos 2

Deliciosos hojaldritos de salchicha, chistorra y paté.

Ya confesé en mi receta de hojaldritos saldados que son una debilidad para mí. En esta ocasión los he hecho de salchichas de frankfurt, de chistorra y de paté. Son un éxito seguro.

Ingredientes:

– Masa de hojaldre.

– 1 salchicha tipo frankfurt.

– 1 chistorra.

– Paté.

– 1 huevo.

Procedimiento:

Extender la masa de hojaldre en la mesa de trabajo, previamente enharinada. Pincharla con un tenedor para que no se hinche al hornear, y cortarla en tres trozos.

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Colocar el relleno y enrollar si llegar hasta el final.

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Pintar con huevo batido y acabar de cerrar.

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Cortar los rollos en porciones de un par de centímetros de ancho y disponerlos sobre una bandeja de horno. Pintar con huevo batido y hornear a 200º hasta que estén doraditos.

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Dejar enfriar antes de consumir.

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