Gulas al ajillo

Gulas al ajillo

Otro clásico de nuestra cocina.

Si te gusta el ajo, te encantarán las gulas al ajillo. Y con un toque picante de cayena.

La cantidad de ajo es a gusto del comensal. En este caso la receta es para una persona, así que le he puesto dos dientes de ajo y una cayena para darle un toquecito picante. Si usáis ajos de sabor fuerte, utilizad un solo diente.

Ingredientes:

– 120 gr de gulas.

– Dos dientes de ajo

– Una cayena.

– Sal.

Procedimiento:

Picar finamente los ajos.

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Poner una sartén a fuego suave con un chorrito da aceite. Agregar el ajo picado y la cayena, Dejar que se hagan los ajos, pero sin llegar a dorar.

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Incorporar las gulas, salar y cocinar durante un minuto o minuto y medio.

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Emplatar y servir calentito.

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