Gelatina de fresas

Gelatina de fresas

Sanísimo y delicioso postre totalmente natural.

Para esta deliciosa receta, solo necesitas fresas, azúcar moreno y gelatina. Nada más. Y es fácil y rápida.

He usado gelatina en polvo. Si la tenéis en hojas (cola de pescado), necesitaréis un sobre. Consultad la forma de usar la gelatina, pues depende del fabricante. Este punto lo he omitido en la receta, justamente por este motivo.

Ingredientes:

– Una bandejita de fresas.

– Azúcar moreno: 2 c.s.

– Un sobre de gelatina en polvo.

Procedimiento:

Lavar las fresas y cortarles la parte verde. Retirar una cuarta parte de las mismas y trocearla en cachitos pequeños.

DSC08455DSC08464

Triturar el resto y volcarlo en un cazo a fuego muy muy suave. Incorporar el azúcar y disolver. Añadir la gelatina. Remover. Una vez disuelta incorporar los trocitos de fresa.

DSC08465DSC08472

Remover un poco y repartir entre los moldes deseados. Guardar en el frigorífico.

DSC08478

Print Friendly, PDF & Email

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *