Fondue en pan de hogaza

Fondue en pan de hogaza

Sencilla fondue de queso derretido dentro de un pan.

Nada más sencillo que coger un pan de hogaza, cortar la parte de arriba y vaciarlo de miga, rellenar de queso, tapar y al horno.

Para esta receta necesitamos un pan redondo y alto. Yo he hecho un sencillo pan rápido (pan pyrex).

Usad los quesos que queráis. La fondue suele hacerse con gruyere, emmental, comté… solos o mezclados, a vuestro gusto. Nada impide usar otros quesos. Yo he añadido un trocito de manchego que quedaba por la nevera, rallándolo previamente.

Ingredientes:

– Pan de hogaza.

– Quesos.

Procedimiento:

Cortar la parte de arriba del pan. Reservarla. Sacar bastante miga del pan, dejándolo hueco.

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Rallar los quesos y mezclarlos bien. Colocarlos dentro del pan.

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Cubrir con la tapa del pan y envolver en abundante papel aluminio.

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Hornear 50 minutos a 200º. Quitar con cuidado el papel aluminio y trocear la tapa. Servir de inmediato.

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