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Fondue en pan de hogaza

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Fondue en pan de hogaza

Sencilla fondue de queso derretido dentro de un pan.

Nada más sencillo que coger un pan de hogaza, cortar la parte de arriba y vaciarlo de miga, rellenar de queso, tapar y al horno.

Para esta receta necesitamos un pan redondo y alto. Yo he hecho un sencillo pan rápido (pan pyrex).

Usad los quesos que queráis. La fondue suele hacerse con gruyere, emmental, comté… solos o mezclados, a vuestro gusto. Nada impide usar otros quesos. Yo he añadido un trocito de manchego que quedaba por la nevera, rallándolo previamente.

Ingredientes:

– Pan de hogaza.

– Quesos.

Procedimiento:

Cortar la parte de arriba del pan. Reservarla. Sacar bastante miga del pan, dejándolo hueco.

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Rallar los quesos y mezclarlos bien. Colocarlos dentro del pan.

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Cubrir con la tapa del pan y envolver en abundante papel aluminio.

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Hornear 50 minutos a 200º. Quitar con cuidado el papel aluminio y trocear la tapa. Servir de inmediato.

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