Espinacas al sésamo

Espinacas al sésamo

Dale un sabor distinto a las clásicas espinacas.

Acabo de hacer unos palitos de sésamo, y con las semillas que me han sobrado he decidido hacer unas espinacas. Además les he agregado una cucharadita de aceite de sésamo para potenciar su sabor.

Doy cantidades para una persona.

Ingredientes:

– Espinacas congeladas: 300 gr.

– Aceite de sésamo: 1 cucharadita de postre (c.p.)

– Semillas de sésamo.

– Cebolla en polvo.

– Sal y pimienta.

Procedimiento:

Poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregar las espinacas. Salpimentar.

Cuando hayan perdido el agua y estén en el punto que más nos guste, espolvorear un poco de cebolla en polvo y la cucharadita de aceite de sésamo.

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Remover un par de minutos y emplatar. Cubrir con las semillas de sésamo.

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