Costillar a la miel

costillar a la miel

Crujientes costillitas de cerdo hechas a la miel.

Si te gustan las costillas con salsa barbacoa, prueba esta versión. Seguro que te gustará.

Ingredientes:

– Un costillar de cerdo.

– Miel.

– Aceite.

– Sal.

Procedimiento:

Aceitar una bandeja de horno y colocar en ella el costillar. Pintarlo de aceite y salar. Untar toda su superficie con miel. Hornear 20 minutos a 180º con la parte del hueso hacia arriba. Dar vuelta al costillar y dejar otros 20 minutos aproximadamente, vigilando, pues dependiendo del costillar, puede variar el tiempo final.

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