Chalotas caramelizadas

Chalotas caramelizadas

Deliciosa guarnición para nuestras carnes.

Y bien fácil de hacer.

Ingredientes:

– 5 chalotas.

– Sal.

– Azúcar: 2 c.p.

– Aceite.

– Mantequilla: 1 c.s.

Procedimiento:

Pelar las chalotas.

DSC09822

Echar un chorrito de aceite en una sartén e incorporar una cucharada de mantequilla.

DSC09824

Esperar a que se derrita. En ese momento, agregar las chalotas, un poco de sal y un par de cucharadas de azúcar. Cocinar a fuego suave hasta que las chalotas estén blanditas y doradas.

DSC09826DSC09829

Print Friendly, PDF & Email

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *