Cebollitas caramelizadas

Cebollitas caramelizadas

Una dulce guarnición para nuestros platos.

Ideal para acompañar nuestras carnes, casan perfectamente con unas buenas patatas fritas.

Ingredientes:

– Cebollitas pequeñas.

– Mantequilla.

– Azúcar.

– Sal.

Procedimiento:

Pelar las cebollitas. Poner abundante mantequilla a derretir en una sartén a fuego muy bajo.

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Agregar una pizca de sal y una cucharada de azúcar. Ir removiendo de vez en cuando hasta que las cebollitas doradas y muy blanditas.

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Escurrir y servir.

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