Categoría: Legumbres, Pastas y Arroces

Garbanzos con huevo duro

garbanzos con huevo duro

Clásica receta de esta legumbre que no puede faltar en nuestra dieta.

Plato de pan y cuchara, allá donde los haya. En esta ocasión he hecho una pequeña modificación. La picada debería hacerse con una rebanada de pan frito. Por increíble que parezca, en ese momento no tenía pan en casa. Así que, imaginación al poder, unas almendras tostadas me sacaron del apuro. Podéis probar las dos combinaciones, a ver cual os gusta más.

Yo he usado pastillas de concentrado de caldo, pero si tenéis caldo de pollo natural, mucho mejor.

Arroz tres sabores

arroz tres sabores

Sencillo plato de arroz con gambas, jamón y huevo. Muy sabroso.

Esta receta es la solución al “tengo gambas descongeladas ¿y qué hago con ellas?” (cambia gambas por cualquier otro producto) que se me ocurrió tras unos días de descontrol en las comidas por causas ajenas al mundo culinario. Y el resultado fue muy satisfactorio.

Habas con jamón

Habas con jamón

Clásica receta de nuestra cocina. Acompañadas por un huevo frito, es un plato exquisito.

Esta receta es fácil y requiere poco trabajo. Además, si tienes las habas cocinadas con antelación, puedes tener listo el plato en diez minutos.

Arroz con verduras

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Sano y rico primer plato. Sencillo y económico.

Este plato conjuga perfectamente verduras y arroces. Y es realmente sencillo de elaborar.

Puedes usar las verduras que más te gusten. Incluso las que tengas semiolvidadas en el fondo de tu frigorífico.

Ensalada de arroz

ensalada de arroz

Refrescante ensalada para los calurosos días de verano.

En esta ocasión he utilizado una mezcla de tres arroces que ya venden así en una bolsa. Consta de tres tipos de arroz: Arroz Salvaje, Arroz Rojo y Arroz vaporizado.