Champiñones al vino Champiñones guisados con vino blanco y cebolla. Como tapa, acompañamiento, o para un pica pica, este plato es sencillísimo y muy económico. More from my siteMorcilla de BurgosMorcilla de cebollaSalchichas …
Pollo asado Sencilla receta de jugoso pollo al horno. Creo que esta es la forma más simple que conozco de hacer un buen pollo asado. Y como lo pongo el día antes …
Atún confitado con alubias blancas Atún guisado a baja temperatura, acompañado de unas secas. Con la técnica del confitado obtenemos un producto cocinado en su punto, tierno y muy sabroso. Ya la utilizamos con los …
Bratwurst al queso azul Sabrosa mezcla de ingredientes: pan, pimiento verde, bratwurst y queso azul. Con la salchicha que me sobró de la Espiral de bratwurst he preparado esta receta. Podéis usar el queso …
Pollo empanado con huevos de codorniz Sencillo plato combinado que se sale de lo normal. Ideal si se acompaña de una ensalada o unas verduritas, aunque yo puse patatas fritas. El pollo estuvo en salmuera la …
Palitos de anchoa y de aceitunas Delicioso aperitivo, fácil y económico. Siempre me han gustado los hojaldres salados, así que aquí os pongo una de mis recetas. More from my sitePanecillos de brioche rellenosLomo con pimientosHojaldritos …
Picantón asado en olla lenta Jugoso picantón asado lentamente. Sigo haciendo sencillas recetas con mi olla lenta. Esta vez ha tocado asar un picantón. Sin muchas complicaciones. Y en solo cuatro horas tenemos un excelente …
Alcachofas rebozadas Delicioso primer plato, o como acompañamiento de unas carnes o aves. Después de rebozadas, las puedes emplatar napadas con salsa española. More from my siteJudias blancas al curryEnsalada de tofu, …
Filete perfecto Delicioso filete tierno y jugoso. Con todo el sabor de la carne. ¿Cómo conseguir que nuestros filetes (solomillos, entrecots o chuletones), no queden crudos, secos o quemados? La solución nos …
Arroz encebollado Original receta de vegetales que combinan en un delicioso sabor. Usamos jengibre para darle un toque oriental a un plato tradicional. Por supuesto, es opcional. More from my siteJudias …
