Mantequilla casera y suero de mantequilla (buttermilk) ¿Quieres hacer tu propia mantequilla? Pues es muy fácil. Solo necesitas nata para montar (la que tiene, al menos, un 35% de materia grasa), una batidora y paciencia. Además de …
Cebolla confitada rápida ¿Cansado de estar rato y rato dándole vueltas a la cebolla para que quede dulce y blandita? ¡Aquí te explico como hacerla en 10 minutos! El truco: usar bicarbonato …
Cuartos de pollo al horno Receta fácil y sencilla, de sabroso resultado. Sin apenas trabajo, tenemos un segundo plato exquisito que gusta a toda la familia. More from my siteMilanesa de polloPollo yakitoriPollo al ajilloAlitas …
Pechuga de gallina asada Jugosísima pechuga acompañada de patatas en papillote. Para esta receta usaremos uno de los “trucos” que Heston Blumenthal utiliza en su Pollo Asado Perfecto, consistente en tener el pollo en …
Nuggets de pollo Crujientes bocaditos de delicioso pollo. Los nuggets son como las hamburguesas: cada uno tiene sus gustos y los cocina de diferentes formas, les añade unas especias u otras, los reboza …
Espinacas con surimi Plato delicioso. Vegetal y pescado, todo junto. Y sus sabores casan de maravilla. Sencillísimo de hacer, muy económico y rápido de cocinar. More from my siteRevuelto de berenjenasChalotas caramelizadasEnsalada tibia …
Pepito de carpaccio Sabroso y sencillo bocadillo de finas lonchas de ternera. Solo necesitas carne de carpaccio marinada –que venden en los supermercados-, y un rico pan de hot dog, para hacerte este …
Gyozas (empanadas japonesas) Sencillas empanadas al vapor, rellenas de carne y col, y muy fáciles de hacer. Llevo unos días sin publicar recetas porque mi hija está haciendo prácticas en el turno de …
Zumo de pomelo y naranja sanguina Delicioso zumo, sano y refrescante. Este es uno de los zumos que se hace Diana cuando llega de la universidad, sedienta y con ganas de descansar unos minutos. More from …
Sandwich mixto El clásico sandwich caliente de jamón y queso que todos nos hacemos de vez en cuando. Es ideal para desayunos y meriendas. Y más sencillo de hacer que la croque …
