Buñuelos de bacalao Ricos buñuelos de bacalao. Tradicional en nuestras mesas. ¿Harto de los buñuelos congelados? Hazlos en casa. Son fáciles y rápidos de hacer. Podéis usar bacalao salado previamente desalado en agua …
Salchichas con tomate Clásicas salchichas con tomate. Como tapa o como plato, siempre riquísimas. Este plato es delicioso. Unas buenas salchichas frescas de cerdo y unos buenos tomates maduros es, prácticamente, todo lo …
Patatas salteadas (pommes sautées) Deliciosas paratas crujientes, ideales como acompañamiento. El intríngulis de esta receta es dejar que se doren en mantequilla, muy muy lentamente, unas patatas previamente hervidas. More from my siteJudias blancas …
Pulpo a la gallega rápido Clásica receta de tapa, fácil y sencilla. Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas “a feira” en casa. En unos minutos las …
Conejo con ciruelas Riquísimo guiso de conejo con salsa y ciruelas. Este plato es de esos que necesitas una barra de pan al lado. Seguro. Y requiere muy poco trabajo. More from my …
Tortilla de alcachofas Sabrosa tortilla, sana y nutritiva. Esta es una tortilla muy sencilla de hacer. El único requisito es utilizar unas buenas alcachofas crudas. No valen las precocidas aunque sí las congeladas. …
Volovanes de jamón serrano y huevos de codorniz y de jamón cocido y queso. Deliciosos volovanes de dos sabores, fáciles y económicos. Otra receta de reaprovechamiento. ¿Qué hacemos con los restos de jamón que utilizamos en otras recetas? ¿Y con esas lonchas de queso …
Panga gratinada con queso y huevo Jugoso pescado al horno gratinado con queso manchego y huevo duro. Ante la imposibilidad de hacer panga gratinada con alioli, ya que uno de los comensales no puede comer ajo, …
Hamburguesa especial 2 ¿Quieres hacer una hamburguesa diferente? Aquí verás cómo hacerla. La hamburguesa lleva en su interior cebolla confitada, tomates confitados y queso… ¡mmm! More from my siteBocadillo de butifarraLomo con pimientosBocadillo …
Brocheta de rape y langostinos Deliciosa brocheta marina de pescado y marisco. Fácil, fácil, fácil. Hay que ir vaciando el congelador del exceso de comida de Navidad. Así que he descongelado una cola de rape …
