Boquerones con pimentón

Boquerones con pimentón

Sencilla receta de boquerones al horno con pimentón rojo.

Esta receta es realmente sencilla. Su única dificultad es limpiar los boquerones, ya que hay que quitarles las espinas.

Una vez limpios, salar, condimentar y al horno. Poco más.

Ingredientes:

– Boquerones limpios.

– Pimentón dulce.

– Sal.

– Aceite.

Procedimiento:

Salar los boquerones. Disponerlos sobre una bandeja de horno previamente aceitada. Echar por encima un buen chorro de aceite y hornear a 180º hasta que estén en el punto que más nos guste.

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Emplatar y añadir otro chorrito de aceite por encima.

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