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Arroz con pescado (régimen)

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Arroz con pescado

Un plato completo para una dieta astringente.

Para esos días que necesitamos cuidar nuestro aparato digestivo, este plato es sabroso y muy alimenticio.

Ingredientes:

– 1 filete de panga.

– 1 zanahoria pequeña.

– 50 gr de arroz.

– Agua y sal.

Procedimiento:

Laver, pelar y cortar finamente la zanahoria.

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En un cazo con agua hirviendo, colocar el pescado, la zanahoria y una pizca de sal. Cocer hasta que la zanahoria esté blanda.

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Retirar el pescado y la zanahoria y reservar. En la misma agua, añadir el arroz y cocer por 20 minutos. Emplatar.

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