Pollo asado a la cerveza Sencilla, y a la par sabrosa, receta de pollo asado. Más fácil, imposible. Prácticamente es poner los ingredientes en el horno y nada más. More from my siteMilanesa de polloPollo …
Salmuera para aves ¿Quieres que tus aves –pollo, pavo…- estén tiernas y jugosas? Aquí te explico cómo conseguirlo. Como expliqué en la receta de pechuga de gallina asada, esta técnica proviene de Heston …
Pierna de lechón al horno Tradicional asado, jugoso por dentro y crujiente por fuera. El tradicional cochinillo asado hecho en casa. No da mucho trabajo, pero requiere tiempo y paciencia. More from my sitePaletilla de …
Llonguets Riquísimos panecillos con sabor a pan pan. Un clásico pan de la zona mediterránea. Ideal para bocadillos o para las comidas. More from my sitePanecillos de ketchupPan de semolinaPanecillos de …
Langostinos crujientes Crujientes, sabrosos, sencillos, económicos. ¿Qué más se puede pedir? Hace pocos días, en mi supermercado habitual, justo al lado del pan rallado de toda la vida, encontré varias cajas de …
Salchicha con crujiente de jamón y tzatziki Delicioso bocadillo de salchicha cocida con salsa agria de yogur y crujiente de jamón cocido. ¿Estás cansado del clásico bocata de frankfurt con kétchup y mostaza? Prueba este. Es otro …
Pollo en salsa de almendras Sabroso plato de pollo guisado con salsa de almendras. Dale un toque distinto a tus platos de pollo. Es fácil y económico. More from my siteMilanesa de polloPollo al chilindrónPollo …
Albóndigas a la jardinera Plato completo que incluye carne y vegetales. De entre la variedad de platos que se pueden hacer con albóndigas, quizás sea a la jardinera la más popular, junto al de …
Costillas Diana Costillas de cerdo adobadas con salsa Diana y asadas al horno. Otra variación de las costillas adobadas al horno. Podéis ver las costillas a la miel o las costillas con …
Lactonesa Mayonesa sin huevo, solo leche, aceite y sal. Según la proporción de leche y aceite os quedará más o menos densa: entre más aceite, más densa. Puedes añadirle un chorrito …
