Arroz blanco sencillo

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arroz blanco

Arroz blanco perfecto para acompañar nuestros platos.

Este método es infalible. Siempre te saldrá un arroz blanco en su punto y suelto.

Ojo, el método es para el arroz redondo de toda la vida. No vale para otro tipo de arroces.

La receta es para 4 personas.

Ingredientes:

– Un vaso de arroz redondo.

– Dos vasos de agua.

– 1 cucharada sopera de aceite.

– Sal

Procedimiento:

Introducir en un cazo, en frío, el agua y el arroz junto al aceite y un pellizco de sal. Remover. Poner al fuego. No tocar ni remover. A los cinco minutos la superficie del agua estará al nivel del arroz.

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Tapar. Bajar el fuego al mínimo. Cocer 5 minutos y apagar el fuego. Dejar reposar 10 minutos sin destapar para que el arroz absorba la humedad. Probar si está a nuestro gusto. Si no lo está, dejar reposar otros 5 minutos con la tapa puesta.

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