Aceite de hierbabuena

Aceite de hierbabuena

Aceite aromatizado para condimentar nuestro platos.

Hoy voy a hacer bacalao al vacío, y para aromatizarlo he preparado este aceite.

Ingredientes:

– Un sobre de hierbabuena.

– 1/4 litro de aceite de girasol.

Procedimiento:

Poner los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar.

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Poner en bolsa y hacer el vacío.

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Meter la bolsa en una olla con agua hirviendo. Tapar y dejar hervir media hora.

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Dejar enfriar. Colar el contenido de la bolsa.

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Y guardar en un frasco.

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