Coca de verduras

Un sencillo primer plato, sano y económico. Esta es otra forma de comer verduras, que puedes utilizar como base para…

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Chopitos fritos

La clásica fritura de los deliciosos chopitos. Crujientes y sabrosos. Un clásico de nuestras tapas. Y fáciles de hacer. Aunque…

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Patatas Hasselback

Deliciosas patatas asadas, crujientes por fuera y tiernísimas por dentro. Estas patatas son ideales como acompañamiento, tanto para carnes como…

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Coca de verduras

Coca de verduras

Un sencillo primer plato, sano y económico.

Esta es otra forma de comer verduras, que puedes utilizar como base para aprovechar restos de comida que puedas tener en la nevera (atún, pollo, jamón) y así hacer un primer plato muy apetecible.

Carnitas mexicanas

Carnitas mexicanas

Cerdo cocinado al estilo mexicano. Ideal para tacos, ensaladas y bocadillos.

Curioseando por Internet, encontré varias recetas de carnitas. La verdad es que me sedujeron. Me recordaron a la ropa vieja que había comido en Centroamérica. Así que aquí está el resultado.