Espinacas con surimi

Plato delicioso. Vegetal y pescado, todo junto. Y sus sabores casan de maravilla. Sencillísimo de hacer, muy económico y rápido…

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Tortilla de gambas al ajillo y patatas

Tortilla de gambas al ajillo y patatas

Deliciosa tortilla con un sabor inigualable: el de  las gambas al ajillo.

Esta receta me la dio un conocido que lleva muchos años viviendo en Brasil, y nada más darme la idea, me encantó. A los dos días (tenía que comprar las gambas), ya la tenía hecha. Y no me decepcionó para nada. Sabrosísima, tierna y jugosa.