Almejas al ajillo

Sencilla y rápida forma de cocinar este delicioso plato. Solo necesitas almejas, ajos, aceite y vino blanco. Y en solo…

Leer más →

Tiramisú

Popular postre de origen italiano, sencillísimo de preparar. Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Si sabes…

Leer más →

Quiche de champiñones y espárragos trigueros

quiche de champiñones y espárragos trigueros

Excelente primer plato que se puede tomar tanto en frío como en caliente.

Hacía tiempo que no hacíamos quiche en casa y, como tenía champiñones y espárragos trigueros en el frigorífico, me decidí a hacerla. Solo me faltaba la masa brisa -y alguna cosilla más- así que la apunté en la lista del súper, y al día siguiente degustamos una excelete quiche.

Tiramisú

Tiramisú

Popular postre de origen italiano, sencillísimo de preparar.

Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Si sabes montar claras, puedes hacer este riquísimo postre.

Fish & Chips

fish & chips

Un clásico británico. Pescado crujiente con patatas. Delicioso.

Como es habitual en mi casa, he utilizado panga, ya que siempre tengo en congelador algunos filetes. Pero podéis hacer este plato con bacalao, perca, filetes de merluza… cualquier pescado sin espinas.

Ensalada de arroz

ensalada de arroz

Refrescante ensalada para los calurosos días de verano.

En esta ocasión he utilizado una mezcla de tres arroces que ya venden así en una bolsa. Consta de tres tipos de arroz: Arroz Salvaje, Arroz Rojo y Arroz vaporizado.